越南水晶蝦餃躋身世界上最好的餃子美食名單

07 / 05 / 2024

水晶蝦餃是越南人熟悉的小吃，起源於順化省。這道質樸的菜餚有著引人注目的外觀和極其令人印象深刻的味道。蝦子水晶餃 (Bánh bột lọc)

《越共電子報》報道，美國有線電視新聞網最近已公佈世界餡料最好吃的35道米粉製餃子類美食名單，越南水晶蝦餃榜上有名。

水晶蝦餃是越南人熟悉的小吃，起源於順化省。這道質樸的菜餚有著引人注目的外觀和極其令人印象深刻的味道。

水晶蝦餃的餡料是蝦和肉，外層是用菱角粉製成的。煮熟的麵團變得透明，食客可以看到裡面的餡料。

除了越南水晶蝦餃外，中國小籠包、中國四川餛飩湯、意大利餛飩麵、土耳其曼蒂肉捲、印尼燒麥魚餃、巴西脆皮雞等著名菜餚也躋身該榜單。 (完)

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